磷元素对人体健康的好处

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磷元素对人体健康的好处

2016-11-07 作者: xuzhiping 浏览: 1932 次

摘要: 磷是人体必需的营养元素,成人体内磷的含量约为800~1000克,其中80%~85%以磷酸三钙(CaJPOJJ的形式存在于骨骼和牙齿中,另外15%~20%则分布于细胞、体液以及软组织内,它们大多以磷酸的形式存在。 磷酸是组成核搪核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DN...

磷是人体必需的营养元素,成人体内磷的含量约为800~1000克,其中80%~85%以磷酸三钙(CaJPOJJ的形式存在于骨骼和牙齿中,另外15%~20%则分布于细胞、体液以及软组织内,它们大多以磷酸的形式存在。

磷酸是组成核搪核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)的主要成分。DNA与RNA都是生物大分子,组成DNA和RNA的基本单元分别是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。每个核苷酸分子又由碱基(嘌呤或嘧啶)、核糖或脱氧核糖,以及正磷酸三个部分组成。而核苷酸与核苷酸之间再以磷酸酯键相连,因此磷酸是组成DNA和RNA分子的“关键”。

磷酸又可与脂肪酸、胆固醇、甘油、氨醇等分别组成磷脂,是构成生物细胞膜的主要成分。

磷酸还可以与多种B族维生素构成“辅酶”,参与生命活动的各种生化反应。例如,磷酸与维生素氏组成的焦磷酸硫胺素(TPP)是一种竣化辅酶;磷酸与维生素B2组成的黄素核苷酸(FMN、FAD)是重要的氧化还原辅酶;磷酸与维生素氏组成的磷酸吡哆醇(或吡哆醛、吡哆胺)是一种转氨基辅酶;磷酸与维生素PP组成的尼克酰胺(辅酶1、辅酶II)是多种脱氢酶的辅酶;还有磷酸与泛酸组成的辅酶A,更是重要的转移酰基的辅酶。

磷酸还能直接参与细胞中葡萄糖和脂类的代谢,因为葡萄糖或脂类分子必须与磷酸结合一一磷酸化,才能被活化,进入合成或分解的生物化学反应。

磷酸更为重要的功能是参与细胞的能量转化作用。

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