石碱的用途与制作方法

石碱的用途与制作方法


发布日期: 2016-10-24 更新日期: 2016-11-16 编辑:xuzhiping 浏览次数: 10919

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摘要: 天然碱 半个世纪以前,石碱曾是我国许多家庭的日常用品之一,比如洗涤衣服和去除厨房用品上的油污需要它,发酵做馒头、擀面条也要用到它,有些家庭甚至煮稀饭、烧芋头、炒青菜等也喜欢放一点石碱,以助熟烂或增加某种风味。因此石碱又称“食碱”。国外则喜欢叫它“苏打’’。 石...

天然碱

半个世纪以前,石碱曾是我国许多家庭的日常用品之一,比如洗涤衣服和去除厨房用品上的油污需要它,发酵做馒头、擀面条也要用到它,有些家庭甚至煮稀饭、烧芋头、炒青菜等也喜欢放一点石碱,以助熟烂或增加某种风味。因此石碱又称“食碱”。国外则喜欢叫它“苏打’’。

石碱是指含有结晶水的碳酸钠(Na2C03•10H2O),它最早取自自然界,因此又称“天然碱”。如我国内蒙古的鄂托克旗有世界上著名的碱湖群,湖水中含有大量的碳酸钠。其中察罕淖(“淖”即“湖”)水中的碳酸钠含量几近饱和,总储量约为68万吨。

碳酸钠在水中的溶解度一般可随温度的不同而迅速变化。例如,在20°C时,它的溶解度为38.8克;0°C时,则降为7克。因此每当冬季来临,碱湖水中的碳酸钠就会因过饱和而析出,结成“冰愣”沉人湖底。人们可以打破湖面的冰层,打捞沉人湖底的“天然碱”。

100多年以前,在我国的北方内蒙古一带,人们将天然碱取回后再溶解在水中,然后重新结晶,制成一块块石板状喊块,称之为“石碱”。再用马或骆驼驮到张家口、古北口,然后销往全国各地,这就是闻名遐迩的“口碱”。

后来,由于纺织、漂染、造纸和肥皂等工业的迅速发展,石碱的需求量与日俱增,天然碱的产量已不能满足经济发展的需要,由此促进了制碱工业的发展。

人工制碱的方法

1773年,法国科学院曾发布公告,征求用廉价的食盐为原料的制碱技术。8年后,法国一位名叫路布兰(1742—1806)的医生发明了一种制碱方法,后来他又在一位公爵的资助下办起了一家制碱工厂,日产碳酸钠250~300千克。他的制碱技术曾取得了法国专利,主要分以下三步进行:

1.将食盐与硫酸反应,生成硫酸钠:

2.把硫酸钠与木炭、石灰石放在一起共热,制成一种“黑灰”。它是硫酸钠、炭、硫化钠、碳酸钙和碳酸钠、硫化钙等的混合物

3.将黑灰浸泡在水中,然后从中提取碳酸钠。

路布兰的制碱法曾被英国引进后进行大量生产,同时将生产过程中所产生的氯化氢转化为氯气,将硫化钙转化为硫磺加以回收和利用,因此取得了相当大的效益。

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