植物资源的分类

1.食用植物资源

包括直接和间接（饲料、铒料）的食用植物，有淀粉糖料、蛋白质、油脂、维生素、饮料、食用香料、色素、甜味剂、植食性饲料、铒料及蜜源植物；

2.药用植物资源

包括中药、草药、化学药品原料植物、兽用药等；

3.工业用植物资源

包括木材、纤维、鞣料、芳香油、植物胶、工业用油资源（如黄芪胶在印刷上用作增稠剂）、经济昆虫的寄生植物以及工业用植物性染料；

4.防护和改造环境的植物资源

包括防风固沙植物，改良环境植物，固氮增肥、改善土壤植物，绿化美化保护环境植物，监测和抗污染植物；

5.植物种质资源

含各种有用植物的近缘属种的种质资源，如野生稻、野大豆。