中国饮料作物资源(茶、咖啡)在线地图来源于《中国自然 地理图集》(第三版),主编刘光明,并由中国地图出版社 出版,本地图的比例尺为1:50000000,全图总图,划分为地 貌和地质、气候、陆地水、海域、土壤、生物、自然环境的演变、资源、综合自然区划、环境问题、主要改造自然工程、中国 自然保护等十二个图组。每一图组按照自然要素分为若干单元,每个单元又由几幅地图、图表和统计资料组成。
南方最适宜茶树栽培区
江南适宜茶树栽培区
淮南次适宜茶树栽培区
汉江谷地尚能茶树栽培区
不能茶树栽培区
汉代茶叶主要产区
唐代茶叶主要产区
明、清代茶叶主要产区
现今茶叶分布
现今咖啡分布
茶叶总产量(万吨) | |
年份 | 总产量 |
1932(新中国成立前最高年产量 | 22.5 |
1949 | 4.1 |
1957 | 11.2 |
1962 | 7.4 |
1965 | 10.1 |
1970 | 13.6 |
1978 | 26.8 |
1980 | 30.4 |
1985 | 43.2 |
1990 | 54.0 |
1995 | 58.9 |
2000 | 68.3 |
2008 | 125.8 |
西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。
西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西 藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红 茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。
华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南 等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌 龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。
江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西 等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区,年产量 大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶,诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东 等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。
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